|
|
Banaan Met Rum En Rozijnen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eetlepels rozijnen,
5 eetlepels witte rum,
2 eetlepels citroensap,
4 bananen,
1/8 liter slagroom,
amarena kersen,
gekonfijt in siroop.
Voorbereiding:
De rozijnen een half uur weken in de rum met het citroensap. De bananen pellen en overdwars en in de lengte halveren.
Bereidingswijze:
De stukken banaan met de snijvlakken naar boven over 4 wijde coupes verdelen. De gemarineerde rozijnen met het vocht erover verdelen. De slagroom stijfslaan en in een spuitzak met grof stervormig mondje scheppen.
|
|
|